Sorbete de Chirimoya

INGREDIENTES:

– 1 kg de chirimoyas.

– 400 gr. de azúcar y agua (hecho jarabe).

– 2 limones.

– 1 rama de canela.

PROCEDIMIENTO:

– Ponemos a calentar el agua y cuando esté caliente añadiremos la canela y el azúcar y removeremos hasta obtener un jarabe algo espeso. Dejamos enfriar.

– Pelamos las chirimoyas y las cortamos. En un bol mezclamos la pulpa de las chirimoyas, el zumo de limón y la ralladura de los limones. A continuación lo batimos hasta obtener una pasta espesa.

– Cuando esté frío el jarabe lo añadimos a las chirimoyas mezclándolo bien. Después lo pasamos por el chino para quitarle las posibles pepitas y repartimos en moldes que pondremos en el congelador durante, al menos, 30 minutos.

Un comentario

  1.   Katia MelinaReyes Avalos dijo

    me encantaron las recetas esta fabulosa la pagina saludos y sigan asi y cuando puedan envienme recetas faciles por que apenas tengo 21 años y quiero aprender a cocinar rico, exotico y practico byeee.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *