Sopa de Verdura

sopa-crema-de-pollo

Te muestro una sopa sana, rica y fácil de preparar.

Ingredientes:

2 zanahorias
1 tomate
1 choclo
1 nabo
1/2 kg. de papas
1/2 morrón
1 atado de espinaca
1/4 kg. de zapallo
2 cdas. de sal gruesa
3 tazas de agua
1 caldo de verdura

Procedimiento:

Lava bien las verduras y prepáralas. Lleva una olla con agua y sal, a fuego y agregar la zanahoria, el zapallo, el nabo y el choclo.
Cuando hayan pasado 30 minutos añade las verduras restantes.
Una vez listo, retira la olla del fuego, pasa las verduras por la licuadora y añádelas al caldo.
Sirve la sopa bien caliente roseada con un poco de queso rallado.

Un comentario

  1.   Costiii dijo

    taaa buenooo jajaja mi papa mañana m va a obligar a cosinar y voy a ver ke ondaaa cn stoo ehh jaja grax =)

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