INGREDIENTES:
1 Huevo,
1 Diente de ajo,
aceite, vinagre, sal,
1 litro de agua,
perejil,
pan duro.
PROCEDIMIENTO:
– Preparamos la mayonesa con el huevo, aceite, ajo, sal, vinagre y perejil.
– Ponemos a calentar agua y cuando esté hecha la mayonesa vamos agregando la mitad del agua batiendo hasta que se ponga muy líquida.
– Una vez líquida echamos toda la mezcla en el cacico con agua y removemos.
– A la hora de servir le echamos unas rodajas de pan.