Solomillo de ternera con salsa de manzana

INGREDIENTES:
– 2 rodajas de solomillo de ternera por persona
– 6 manzanas reinetas
– 2 cucharadas de azúcar
– 200ml de nata
– aceite de oliva extra

PREPARACIÓN:
Pelamos y troceamos las manzanas y las ponemos en una cazuela con 1/4 de
vaso de agua, las cocemos y mientras tanto removemos para que se vayan
haciendo puré, cuando esto ocurra es que estan hechas. Entonces añadimos el
azúcar y la nata, removemos bien y la salsa está preparada.
Aparte hacemos los solomillos a la plancha en el momento de consumirlos y
los emplatamos solos con la salsa aparte en una salsera.

Otras recetas para el solomillo: solomillo al queso, solomillo de cerdo en salsa

Recetas especiales, sencillas, con fruta

2 comentarios

  1. todabia no recibi ningun mensaje ni recetas y me registre ayer dia 27 -10 2008 espero poder recibir noticias ya que la pagina me encanta gracias por su atencion

  2.   mercedes lopez castro dijo

    hoy la lei y la estoy aciendo ahora mismo,la verdad q decirte q tine muy buena pinta,seguro q esta rikisimo,gracias,un saludo

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