Solomillo con paté y jamón

INGREDIENTES:

– 8 filetes de solomillo cortados finos.

– 4 lonchas de jamón serrano.

– 1 lata de paté.

– Aceite y sal.

PROCEDIMIENTO:

– Cogemos dos filetes de solomillo y les echamos un poco de sal por encima (no demasiada). A continuación untamos en una de las caras de los solomillos un poco de paté y ponemos sobre una de las caras una loncha de jamón serrano. Por último lo cerramos con el otro filete y le ponemos un palillo para que no se abran cuando los friamos.

– Hacemos lo mismo con los demás.

– Ponemos en una sartén aceite y esperamos que esté caliente. Cuando lo esté ponemos los filetes y los freímos.


Encarni

Hola, mi nombre es Encarni y tengo 27 años (en estos momentos). La cocina me ha gustado desde pequeña y no me da miedo meterme en ella para experimentar con los alimentos, aunque de todas las recetas mi apartado favorito son los postres, la cocina más dulce que se puede hacer. Espero que todos disfrutéis con las recetas que publico y que os animéis a participar siempre que podáis.

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