Ste že poskusili riževo omleto? Obstaja veliko vrst tortilje, krompir, zelenjava, tuna, šunka in sir in tako naprej
Ampak danes vam prinašam nekaj zelo nenavadnega, bogata riževa omleta. Da, ko ste ga prebrali, Riževa omleta in zagotavljam vam, da je okusna.
Prvič, ko sem videl to riževo omleto, je bila v knjigi receptov in sem se jo iz radovednosti odločil preizkusiti, zdaj pa je to eden izmed načinov, kako najraje jem riž.
- 200 g riža
- 4 jajca
- olje
- sol in poper
- Izdelava je preprosta, pravična riž moramo skuhati, kot to počnemo vedno. V vrelo vodo, sol in nekaj kapljic olja, tako naredim, včasih dodam še strok česna. Ko imamo kuhan riž, ga odcedimo in rezerviramo.
- Postavili smo ponev z malo olja za segrevanje, medtem ko stepemo nekaj jajc (pripravim posamezne riževe omlete). Ko imamo jajca, rižu dodamo ščepec soli in malo popra. Vse skupaj pomešamo. Če imamo vročo ponev, jo lahko zmes vlijemo v ponev tako da je omleta narejena.
- Na obeh straneh ga pustimo rjavega, ob dotiku ga obrnemo in ga lahko odstranimo, ko vidimo, da je pripravljen.
Uživati.
In če vam ostane riž, ne oklevajte in ga izkoristite riževe pogače, zelo preprost recept, ki je okusen.
Japonska riževa omleta
Kombinacija tega, kar poznamo kot omleto in ocvrt riž, nam pusti preprosto, hitro in izvrstno jed. Na območjih Koreje in tudi na Tajvanu ga zelo pogosto najdemo. Na splošno ga lahko opredelimo kot riž, ki je narejen s piščancem ali zelenjavo in je ovit s plastjo francoske omlete. Ali se to ne sliši kot sočna ideja?
Sestavine za dve osebi
- 1 kozarec riža
- 2 kozarcev vode
- 150 gramov piščančjih prsi
- 4 jajca
- Košček čebule
- Rdeča in zelena paprika
- Paradižnikova omaka
- Sal
Priprava
Najprej skuhamo riž z vodo in malo soli. Po drugi strani pa bomo piščančje prsi zelo dobro sesekljali. Enako bomo storili s papriko in čebulo. Na ogenj bomo postavili ponev z žlico olja in popražili prejšnje sestavine. Ko je riž kuhan, ga dodamo v ponev. Med mešanjem bomo pustili nekaj minut, da se bodo okusi pomešali. Dodamo malo paradižnikove omake. V drugi ponvi bomo francoske omlete. Vsak bo po dve od dveh jajčec. Ko so skoraj pripravljeni, dodajte riževo mešanico in zaprite, da se zelo previdno zapre. Na vrhu lahko okrasite še z malo paradižnikove omake in ste pripravljeni po okusu.
Omleta iz riža in sira
Kadar ostane riž, ki je zagotovo pogost, nič takega, kot da bi ga obdržali, da bi lahko naredil tako okusen recept, kot je ta. V tem primeru smo se odločili za omleto iz riža in sira. Posebna kombinacija, ki je ne morete zgrešiti.
Sestavine
- Krožnik kuhanega riža
- 3 srednje jajca
- 3-4 rezine sira mocarela
- 4 žlice naribanega sira
- Nafta
- Sal
Priprava
Najprej morate riž zmešati z jajci, dokler ni popolnoma integriran. Ponev damo na ogenj z žlico olja. Vanj bomo dodali polovico mešanice in pustili, da se kuha nekaj minut. Medtem, Dodali bomo rezine sira in tudi naribane ali tistega, ki ste ga izbrali za to priložnost. Zdaj je čas, da ves sir pokrijemo z drugim delom mešanice. Kot vsako tortiljo jo tudi mi moramo obrniti in jo bomo pustili še dve ali tri minute.
Lahko uporabite rjavi riž?
Če želite pripraviti tovrstne recepte, pri katerih je glavna ideja riževa omleta, lahko uporabite katero koli vrsto tega izdelka. Se pravi, tako beli kot rjavi riž, dolgozrnat in celo aromatičen. Vsi se bodo popolnoma prilegali pri pripravi takšnih jedi. Seveda, v primeru rjavi riž lahko imamo a veliko bolj zdrava jed, z več vlakninami in vitamini. Poleg tega bodo jajca dodala beljakovine in kot da to ne bi bilo dovolj, lahko vedno dodamo nekaj zelenjave.
Kako narediti pečeno riževo omleto
Če morate pripraviti nekoliko drugačno jed, se odločite za to pečeno riževo omleto. Da, ker lahko pečico uporabimo tudi za izdelavo a preprosta in klasična jed Všečkaj to. Zapišite, kako!
Sestavine za 4 osebe
- 400 gr kuhanega riža
- 200 gr čebule
- 200 gr paprike
- 300 gr paradižnika
- 4 jajca
- 100 gr sira
- 1 žlica olja
- Sol in origano
Priprava
Najprej je treba opozoriti, da lahko papriko ali paradižnik vedno spremenite za malo tune ali drugo sestavino, ki vam je najbolj všeč. Kljub temu pečico ogrejemo na 170º. Sesekljamo tako paradižnik, papriko kot čebulo. Damo jih v ponev z zelo malo olja. Pustimo jih nekaj minut in odstranimo, da se zmešajo z rižem, ki bo že kuhan. Tej mešanici dodamo ščepec soli, začimbe, kot so origano in stepena jajca. Ko bo vse dobro premešano, bomo morali vlijemo v pekač, predhodno namazan z malo olja. Pustili bomo, da se kuha približno 25 minut. A previdno, vsaka pečica je drugačna, zato boste morali preveriti, ali je zgornji del trden, da veste, da je narejen. Ko ga odstranimo iz časti, nanj položimo sir. Najboljše v tem primeru je, da gre za rezine, lahko pa dodate tudi malo naribanega sira. Samo s toploto, ki jo odda riževa tortilja, se sir stopi. Ko je malo toplo, lahko že nabreknemo zob.
Kot vidite, je riževa omleta zelo popolna jed. Po eni strani je to najlažje storiti. Nekaj, kar bo všeč tako odraslim kot otrokom v hiši. Po drugi strani pa je osnovno, da lahko izkoristite hrano kot riž, ki nam je ostal. Izkoristiti!.
Lahko tudi s testeninami. Omleto iz testenin naredim, če mi po kosilu ostane kaj, zato je ne izgubim!
dobro je redko, vendar ga bom poskusil, tudi rabim recept za kuhanje
Prvič bom to storil, potem vam bom povedal, če
Živjo Noelia,
Hvala, ker ste nas prebrali in če ga pripravite, čakamo na vaše mnenje.
pozdrav
Hvala! Danes sem to storila in bilo je lepo 😀 pozdrav
Pravkar sem ga naredil ... Ampak spremenil sem nekaj sestavin ... Rikisiiiimooo Všeč mi je bilo in moji gostje niso mogli biti srečni ..
Dobro so se mi zdeli jaajajajajajjajajajajajjajaaj ………………………………. 😀
Dobro so se mi zdeli jaajajajajajjajajajajajjajaaj ………………………………. 😀
Ostajam lepa z malce popolnih pekelcev ...
Samo pripravil ga bom, a izgleda dobro. : v
Kar sem iskal, nisem vedel, kako narediti riževo omleto, danes sem jo pripravil in vam potem povedal o njej. Najlepša hvala!!!
Pravkar sem naredil enega, dodam peteršilj in sir, poskusite
Od otroštva jem riževo omleto. Mama riž pripravlja s koščki korenčkovega mesa, včasih z grahom ... mešanici z jajcem lahko dodate tudi nekaj peteršiljevih listov za dotik ... okusno je ...
Odlične možnosti za pripravo riževih tortilj
Najlepša hvala, ker ste nam dali še eno možnost, da izkoristimo riž. Ob tej priložnosti vas pozdravljam in vam želim srečno novo leto. S spoštovanjem
Zelo so mi pomagali, ker sem skuhal preveč rjavega riža in tisoče ur nisem vedel, kaj naj naredim.