Setas gratinadas

INGREDIENTES:

– Kilo y medio de setas.

– 1 cebolleta.

– 2 dientes de ajo.

– Sal y aceite.

– Medio litro de bechamel.

PROCEDIMIENTO:

– Pochamos la cebolleta y el ajo (picado) en una cazuela con aceite. Añadimos las setas troceadas y sazonamos dejando que cueza a fuego lento durante 10 minutos.

– Ponemos el resultado en una fuente (para gratinar) y encima le echamos la salsa bechamel y gratinamos unos dos minutos.

Un comentario

  1.   CRUZ dijo

    Muchas gracias. Buscaba esta receta para imprimirla porque está en el libro de Arguiñano pero no en su página Web. La hice y fué un éxito.

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