Scones para la Tarde

Ingredientes:
Leche c/n
1 cdita de Sal
2 Huevos
200 g de Mantequilla
600 g de Harina leudante

Preparación:
Procesa la harina con la mantequilla blanda y la sal hasta formar un arenado. Agrega los huevos y la leche y procesa de a poco hasta formar una masa tierna. Estira la masa hasta obtener una altura de 3 cm y corta con un cortante redondo del tamaño deseado.

Pon los scones en una placa y pincela la superficie con huevo ligeramente batido. Hornéalos a temperatura moderada hasta que estén ligeramente dorados. Saca la placa del horno y déjalos enfriar.

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