Saquitos de lechuga con carne y verdura

Saquitos de lechuga con carne y verdura

Este fin de semana hemos apostado por recetas sencillas. Asi son estos saquitos de lechuga con carne y verduras. Son vistosos en cuanto a su presentación, pero su elaboración es, tal como comprobaréis a continuación ideal para principiantes.  ¿Os animáis a cocinar conmigo?

El relleno de estos saquitos de lechuga lleva entre sus ingredientes carne picada, cebolla, pimiento y ajo. Es una base estupenda que podéis modifica, sustituyendo unos ingredientes por otros que tengáis en la nevera. Podéis incorporar puerro, brócoli o col rizada, todo bien picadito.


Saquitos de lechuga con carne y verdura
Estos saquitos de lechuga con carne picada y verduritas son una estupenda propuesta como plato principal. Vistosos y sabrosos.
Author:
Recipe type: Main
Serves: 2
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 2-4 hojas de lechuga iceberg
  • 2-3 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de cebolla roja, finamente picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 guindilla de cayena (opcional)
  • 300 g. Carne picada de pavo
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharada de salsa picante
  • 1 cucharada de cilantro finamente picado
  • ½ pimiento rojo, picado
  • ½ pimiento amarillo, picado
Instructions
  1. En una sartén grande vertemos un chorrito de aceite para rehogar la cebolla roja y el ajo durante 5 minutos.
  2. A continuación, incorporamos la carne y la guindilla de cayena a la sartén y salteamos hasta que la carne esté casi hecha.
  3. Añadimos entonces la miel, el zumo de limón y la salsa picante. Removemos para que la carne se impregne de estos sabores. Cocinamos a fuego lento 5 minutos mas.
  4. Añadimos el cilantro y mantenemos la carne caliente.
  5. Creamos unos saquitos con las hojas de lechuga y rellenamos de carne.
  6. Servimos.
Nutrition Information
Calories: 120

 

Un comentario

  1.   Ruth dijo

    Que ricos !!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Rate this recipe: