Hay días que uno llega cansado a casa y no le apetece cocinar. Es entonces cuando uno decirde abrir la nevera o la despensa y ver con que ingredientes cuenta. Una vez seleccionados basta con meterlos entre pan y pan para tener la cena lista en 5 minutos.
Ese es el tiempo que se tarda en elaborar este sandwich de salmón ahumado, huevo frito y mayonesa. Basta con calentar la sartén tostar ligeramente el pan y porteriormente, utilizando la misma sartén, freir el huevo. Si deseáis que quede redondido y no se desparrame demasiado como el nuestro, únicamente tenéis que introducir en la sartén un aro de emplatar y cascar el huevo dentro. Sencillo ¿verdad?
Sandwich de salmón ahumado y huevo frito
Este sanditch de salmón ahumado, huevo frito y mayonesa se puede convertir en una estupenda cena improvisada, lista en 5 minutos.
Autor: Maria
Tipo de receta: Aperitivos
Raciones: 1
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan
- 3-4 lochas de salmón ahumado
- 1 huevo
- 1 cucharada de mayonesa
Preparación
- Calentamos la sartén y tostamos el pan en ella. Podemos untarlo ligeramente con mantequilla si queremos.
- En la misma sartén, con abundante aceite y dentro de un aro de emplatar, freímos el huevo.
- Untamos con mayonesa una de las rebanadas y colocamos unas lonchas de salmón ahumado sobre esta.
- A continuación colocamos el huevo; calculamos donde queda la yema y cortamos una tapa de la rebanada superior con un cortador de galletas, para que la yema asome por el agujero.
Información nutricional por ración
Calorías: 405