Salteado de verduras con atún y salsa de soja

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Nos encanta saber que os gustan las recetas sencillas y las otras mas elaboradas que os mostramos a diario, por eso aquí tenéis diferentes platos de carnes, verduras y pescados que os podemos ofrecer para que vayáis variando y sorprendiendo a todos los comensales.

Del mismo modo, la receta de hoy sera un salteado de verduras con atún y salsa de soja, una combinación deliciosa con un toque estupendo que deberéis probar, por eso tenéis que ir a comprar lo necesario y a la vez organizamos el tiempo, para que no se nos pase nada por alto.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 10 minutos

Ingredientes:

  • una lata de atún grande
  • calabacín
  • berenjena
  • salsa de soja
  • aceite
  • sal

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Así pues, una vez lo tengáis todo listo, es muy sencillo de preparar este plato de hoy, por lo que comenzaremos a cortar en tacos la verdura, tanto la berenjena como el calabacín, para saltearlo en la sartén con un poco de aceite y sal.

Asimismo, mientras se van haciendo las verduritas en la sartén, podemos continuar abriendo la lata de atún, y quitándole el agua que le sobra, para echar en la sartén junto con la verdura y saltearlo todo bien.

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Cuando este mas o menos hecho, cogeremos una cuchara grande y pondremos la salsa de soja, para mezclarla con todo lo anterior, poniendo un chorrito de agua para que se vaya haciendo a fuego suave, hasta que se consuma del todo.

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Una vez tengamos el salteado, ya podremos colocarlo en un plato y estará listo para comer, con un filete de pescado a la plancha o una buena ensalada. Así que no dudéis en preparar este plato y disfrutar de su magnifico sabor. Sin mas que añadir os deseo un buen provecho y que nos contéis que tal os ha parecido.

2 comentarios

  1.   ana dijo

    Esta sí es una linda receta.Recuerden que aquí es invierno y vivimos una situación económica espantosa.Hay cosas imposibles de comprar.
    Gracias 🙂

  2.   Loreto dijo

    Buenas tardes Ana!
    Nos alegramos de que te guste la receta, intentamos hacer platos variados y para todos los gustos, pensando en los lectores.
    Un saludo y muchas gracias!.

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