Salteado de embutido, col y salsa de soja

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Sabemos que os encanta probar platos nuevos, que mezclen sabores diversos para que el paladar conozca todo lo mejor de las diferentes cocinas, por eso solemos preparar platos sencillos pero que combinan a la perfección en sabores, para agradar a todos por igual.

Así pues, comentaros que la receta de hoy es un salteado de embutido, col y salsa de soja, por lo que iremos a comprar todo lo necesario para su preparación, mientras que vamos organizándonos en el tiempo con el fin de que no se nos salte ningún paso esencial para su elaboración.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 10 minutos

Ingredientes:

  • longaniza
  • morcón
  • col
  • tomate
  • ajo
  • cebolla
  • salsa de sojaingredientes-receta

Del mismo modo, ahora que ya tenemos todo listo en la cocina, nada mejor que comenzar con lavarnos las manos, colocarnos el delantal y manos a la obra con la receta.

Empezaremos pues cortando el tomate en dados pequeños, así como el embutido, tanto la longaniza como el morcón, troceando a su vez la cebolla, la col y un diente de ajo laminado.

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En una sartén mediana pondremos aceite a calentar, y cuando este listo echamos la cebolla, el tomate, la col y el ajo, para que se vayan pochando, a fuego medio.

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Cuando veamos que están casi listos, le añadimos un poco de agua, para que sigan haciéndose, momento justo para ponerle un poco de sal y agregarle los tacos de embutido.

Por ultimo lugar, cuando el salteado ya este a punto, se le agrega una cucharada de postre de salsa de soja, y lo dejamos hacer al menos unos 5 minutos.

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Asimismo, ya estará listo después de este tiempo para servir en los platos. Sin nada mas que añadir os deseo un buen provecho y que gocéis al máximo con esta receta gustosa, que como sabéis podéis cambiar en ingredientes para hacerlo a vuestro gusto.


Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

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