Salteado de carne, chorizo y huevo con curry

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Hay platos sencillos en la cocina que pueden sorprender a cualquiera si sabemos combinar con gracia los ingredientes que utilizamos para elaborarlos, por eso intentamos ofreceros a diario recetas sencillas con productos fáciles de conseguir para saborear manjares deliciosos.

Del mismo modo, para el día de hoy os enseñamos la receta de salteado de carne, chorizo y huevo con curry, para lo que necesitaremos comprar unos ingredientes básicos mientras que nos organizamos en el tiempo, para que no se nos olvide nada.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 10 minutos

Ingredientes:

  • huevos
  • carne picada
  • chorizo
  • aceite
  • curry
  • sal

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Así pues, una vez tengáis todos los ingredientes ya os podréis poner con la realización de esta sencilla receta, con el fin de degustarla en compañía de amigos o en pareja.

En primer lugar tendréis que poner en una sartén un chorrito de aceite, cuando este caliente echar la carne picada con un poco de sal, para que se vaya haciendo.

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Mientras tanto, cortamos en trocitos pequeños varias rodajas de chorizo y las unimos a la carne picada, para que coja el gusto del chorizo, una vez veáis que esta todo bien dorado, echamos un poco de curry y removemos bien.

Por otro lado, batimos los huevos en un plato hondo y echamos un poco de sal, para agregarlo a la satén con todo lo anterior y removerlo bien, para conseguir un salteado sabroso.

Asimismo, cuando veamos que el huevo ya esta cuajado y bien impregnado del color del chorizo, sera el momento de retirarlo del fuego y emplatar. Es un manjar ideal para combinar con una buena ensalada.

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Sin mas que añadir, os deseo un buen provecho y como siempre que disfrutéis de la realización de la receta, que podréis modificar si queréis, alguno de los ingredientes, como por ejemplo el curry, si no os gusta, por otro tipo de condimento.

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