Salteado de Calabacin con Cebolla, Bichos y un toque de hierbas

El calabacin es una verdura muy completa con un sabor especial, al menos para las personas que nos gusta es muy apreciado. Así que hoy vamos a elaborar una rica receta con esta gran verdura.

receta finalizada de calabacin cebolla bichos y hierbas
Un salteado de salteado de calabacin, cebolla y bicho, con un toque de hierbas. Como siempre vamos de compras para poder preparar la receta de hoy y conocemos otros detalles para organizarnos mejor el tiempo.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 1calabacin
  • 1 cebolla
  • 3 bichos
  • hierbas provenzales
  • ajo molido
  • sal y aceite

ingredientes basicos para la receta
Una vez tengamos los ingredientes ya podemos organizarnos el tiempo para hacer la receta.

Empezamos cortando las verduras, tanto el calabacin como la cebolla y el bicho. El tamaño no debe ser regular, como mas nos guste.

verduras cortadas
Ponemos una sarten a calentar y añadimos las verduras, para que se hagan. Agregaremos un poco de aceite y sal, para que se aliñen bien.

Las vamos controlando y una vez tengamos las verduras listas solo nos quedará montar el plato.

verduras pochandose
Colocamos las verduras en un plato y espolvoreamos con ajo molido y hierbas provenzales al gusto y si disponemos de ello, un poco de sal gorda no estaría de mas.

receta finalizada de calabacin cebolla bichos y hierbas
Ya podemos disfrutar de la receta de hoy, sencilla y riquísima. Sin mas que añadir os deseo buen provecho y recordad que le podéis agregar o quitar ingredientes para adaptarlos al gusto, no me canso de repetirlo. Por ejemplo una semillas de sésamo también combinaría bien.

3 comentarios

  1.   ana dijo

    Siempre sigo tus recetas,pero me podrías decir a qué BICHO te referís?Lo busqué en la web uy encuentro cucarachas y cosas por el estilo.No creo que sean ésos.
    Gracias.

  2.   Loreto dijo

    Hola Ana,

    Muchas gracias por seguirnos. Te cuento: Los Bichos son un tipo de pimiento que se consume en mi zona, por ello en caso de no disponer de él, podemos usar cualquier tipo de pimiento similar al que tengamos acceso.

    Espero haber aclarado tu duda,

    Saludos

    Loreto

  3.   ana dijo

    Gracias,asunto aclarado.
    salu2

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