Salsa vinagreta

vinagreta

Ingredientes

6 cucharadas de aceite
2 cucharadas de vinagre
1 cebolla mediana
Pepinillos
3 ramas de perejil
1 huevo duro
Sal y pimienta molida

Preparación

Pica una cebolla mediana, pepinillos a gusto, un trocito de apio y unas ramitas de perejil.
Luego añade en una salsera un huevo duro bien pisado previamente con el tenedor.

Espolvorea con sal, pimienta blanca molida, vinagre y aceite fino.

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