Salsa pistou

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Ingredientes:

3 cdas de albahaca picada
3 cdas de aceite de oliva
1 diente de ajo picado
1 cda de queso rallado
1 cda de extracto de tomate
1 cda de pan rallado

Preparación:

Mezcla la albahaca, el ajo, el queso y el pan rallado y el extracto de tomate hasta obtener una pasta. Añade el aceite de a poco y mezcla bien.

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