Salsa de Marsala

salsa-pistou

Ingredientes:

Sal y pimienta

250 cc de crema de leche

1 cucharada de manteca

4 cucharadas de vino Marsala

2 Cebollas

200 cc de caldo

Preparación:

Dora en una sartén las cebollas picadas con la manteca. Vierte el caldo, la crema y el vino Marsala. Ponle sal y pimienta y cocina durante 15 minutos. Es ideal para acompañar carnes.

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