Salsa de caramelo para helados

Ingredientes:
165g de azúcar moreno
4 cucharadas de harina
1 taza de agua
Una pizca de sal
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de nata
Esencia de vainilla al gusto

Preparación:
Poner en un cazo el azúcar con la harina, el agua y la sal. Remover mientras se cocina y dejar de 6 a 8 minutos. Si está muy espeso añadir un poco más de agua. Retira del fuego y agregue la mantequilla, la crema y la vainilla al gusto.

Un comentario

  1.   ana sellanes dijo

    Excelente!!!

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