Salsa de albahaca

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Ingredientes:

2 dientes de ajo
100 cc Aceite
3 cdas Vinagre de manzana
Sal y pimienta
100 g Albahaca

Preparación:

Lava y pica muy fino la albahaca y el ajo. Coloca en un recipiente y añade el vinagre, la sal y la pimienta. Lleva a cocción a baño María por 3 minutos, con unas gotas de aceite. Retira del fuego y envasar, para finalmente cubrir con aceite.

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