Salsa con nata

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INGREDIENTES:

– 1 cartón de nata pequeño.

– Caldo de carne.

– Sal.

– Foei, berros, pimienta negra.

– Vino tinto.

PROCEDIMIENTO:

– En una olla ponemos las mismas cantidades de nata y de caldo de carne dejando que se reduzca durante 8-10 minutos (para que espese). En la cocción añadimos el foei, los berros picados y un poco de pimienta negra molida, o aquello que queramos para que le de gusto a la salsa. Y por último el vino tinto.

– Mezclamos bien y ya estará hecha.

Nota: Si queremos usarla para el pescado, en lugar de caldo de carne usaremos caldo de pescado.

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Acompañantes, Salsas

Encarni

Hola, mi nombre es Encarni y tengo 27 años (en estos momentos). La cocina me ha gustado desde pequeña y no me da miedo meterme en ella para experimentar con los alimentos, aunque de todas las recetas mi apartado favorito son los postres, la cocina más dulce que se puede hacer. Espero que todos disfrutéis con las recetas que publico y que os animéis a participar siempre que podáis.

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