Salsa con nata

salsa1.jpg

INGREDIENTES:

– 1 cartón de nata pequeño.

– Caldo de carne.

– Sal.

– Foei, berros, pimienta negra.

– Vino tinto.

PROCEDIMIENTO:

– En una olla ponemos las mismas cantidades de nata y de caldo de carne dejando que se reduzca durante 8-10 minutos (para que espese). En la cocción añadimos el foei, los berros picados y un poco de pimienta negra molida, o aquello que queramos para que le de gusto a la salsa. Y por último el vino tinto.

– Mezclamos bien y ya estará hecha.

Nota: Si queremos usarla para el pescado, en lugar de caldo de carne usaremos caldo de pescado.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *