Salsa con manzanas rojas para aderezar

Esta sencilla y sabrosa salsa con manzanas es una opción distinta de incorporar frutas al organismo y resulta deliciosa con carne de cerdo asado otorgándole un riquísimo sabor agridulce, carne de ternera con cocción al horno o vegetales.

Ingredientes:

6 manzanas rojas
6 cucharadas de azúcar
10 cucharadas de agua
mantequilla, una pizca
canela en polvo, a gusto

Preparación:

Pela las manzanas y córtalas en rodajas bien finitas. Dispónelas en una olla cubiertas con el agua y cocínalas hasta que estén tienas.

Una vez que las manzanas están cocidas agrégale el azúcar, la pizca de mantequilla y un poquito de canela en polvo, a gusto. Remueve la preparación y luego retírala del fuego. Esta salsa la puedes emplear caliente o fría y en preparaciones saladas o dulces.

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