Salsa a la Menta

salsa-de-menta

Ingredientes

200 grs de hojas de menta
500cc de vinagre
200 grs de azucar

Preparación

Pica finamente las hojas de menta, calienta el vinagre con el azúcar, sin que llegue a hervir. Retira del fuego, agrega la menta picada, deja reposar veinte minutos y vuelve a calentar antes de servir. Esta salsa se utiliza con asados de cordero a la parrilla.

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