Salsa a la menta y vinagre

salsa-de-menta

Ingredientes:
1 cucharadita de azúcar
5 o 6 ramitas de menta fresca
1/2 vaso de vinagre

Preparación:
Pica finamente las hojas de menta, calienta el vinagre con el azúcar, sin hacerlo hervir. Retira, agrega la menta picada, deja reposar 20 minutos y vuelve a calentar.

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