Rosquitas de Chocolate, para esa tarde de lluvia

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¿Tarde de lluvia?, ¿tus niños dando vuelta por todos lados?, bueno, aprovecha esta receta para poder hacer mas amena esa tarde de lluvia, y de paso, entretienes a los chicos.

Ingredientes :

  • 3 huevos
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de manteca
  • 5 barritas de chocolate diluidas
  • 3 tazas de harina
  • Una cucharadita de polvo para hornear
  • Aceite cantidad necesaria

Instrucciones:

En un recipiente mediano, mezclar los huevos, el azúcar, la manteca y la harina con el polvo de hornear. Amasarlo hasta lograr una masa lisa. Luego, diluir las barritas de chocolate y mezclarlas con la masa.
Estirarla con un palote hasta tres o cuatro centímetros de espesor y cortar las rosquitas con corta pastas. Freírlas en aceite bien caliente.

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