Rosbeef

El Rossbeef, o también conocido como lomo bajo de ternera, es una carne deliciosa y que siempre queda bien bajo cualquier tipo de prepacación, a saber:

Ingredientes:
1 cebolla
1 tomate
2 ajos
Lomo bajo de ternera o buey
1 copa de brandy
1 puerro
Sal
Pimienta

Preparación:
Toma la carne y fríela de los dos lados con un poquitito de aceite. En una olla, aparte, sofríe las verduras y flambea con el brandy.

Precalienta el horno y cuando esté esté a 185 grados, coloca todos los ingredientes y dejalo cocinar por 25 o 30 minutos.

Cuando esté terminado, lo sirves rodeado de papas y fileteado.

3 comentarios

  1.   alexandra perez dijo

    delicioso me sacaron de un aprieto enorme , muchisimas gracias

  2.   vicky dijo

    Quisiera recetas de pan para celiacos que se puedan hacer en Microhondas, tambien de empanadas, por favor, ayudanrme y enviarme las recetas a mi buzòn de correo: vicky@bsp.ssp.sld.cu

  3.   jose rosario dijo

    quedo muy delicioso esa carne de ternera mande otra reseta corta y rica en nutriente

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