Rollos de jamon rellenos de huevos revueltos

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INGREDIENTES:

– 12 huevos.

– 6 lonchas de jamón york.

– 75 gr. de mantequilla.

– Sal y pimienta.

– Un poco de perejil picado.

PROCEDIMIENTO:

1- Mezclamos los juegos con 6 cucharadas de agua, sal, pimienta y perejil.

2-En una sartén ponemos la mantequilla y hacemos la masa anterior (sin que se queme).

3- Ponemos las lonchas de jamón york y les echamos en el centro un poco de la masa ya frita y las enrollamos.

4- Colocamos los rollos en una fuente y listo para comer.

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Acompañantes, Entremeses

Encarni

Hola, mi nombre es Encarni y tengo 27 años (en estos momentos). La cocina me ha gustado desde pequeña y no me da miedo meterme en ella para experimentar con los alimentos, aunque de todas las recetas mi apartado favorito son los postres, la cocina más dulce que se puede hacer. Espero que todos disfrutéis con las recetas que publico y que os animéis a participar siempre que podáis.

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