Rollitos de Salmón con Arroz

Cómo ya hemos dicho en otras ocasiones la cocina asiática se esta ganando cada vez mas adeptos y es que en muchas veces su sencillez supera los limites. La receta de hoy no se si se podría considerar del todo asiática, pero si con toques de esa cocina.

receta finalizada de rollitos de salmón con arroz
Hoy vamos a preparar rollitos de salmón con arroz. Es una preparación sencilla y que merece la pena probar si nos gustan estos ingredientes, ya que combinan bastante bien.

Vamos a comprar lo necesario y nos ponemos a ello.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 25 o 30 minutos

Ingredientes:

  • 75 gramos de arroz
  • un par de lonchas de salmón ahumado
  • pimiento rojo
  • 1 huevo duro
  • sal
  • aceite
  • salsa de soja

ingredientes básicos para la receta
Los ingredientes no tienen nada de complicado así que vamos a ponernos con la elaboración.

Empezamos poniendo a hervir el arroz, para que se cueza, le añadiremos el huevo para que se hagan juntos.

arroz con huevo y pimiento
Una vez tangamos el arroz hecho y el huevo duro, dejaremos que se enfríen para poder montar el plato, en caso de no disponer de tiempo, solo tenemos que pasar agua al arroz. Cuando este frío le mezclamos el huevo picado y de paso cortamos unas tiras de pimiento rojo.

Ya tenemos todo listo para montar el plato, cogemos una loncha de salmón ahumado y la rellenamos con la mezcla de arroz y huevo. Cuando lo tengamos, le ponemos una tira de pimiento en la parte superior y ya podemos enrollarlo.

Cuando tengamos el rollo montado podemos servirlo entero o partirlo por la mitad. Aliñamos con salsa de soja y ya lo tenemos listo para comer.

Esta riquísimo y además es sencillo de elaborar, ya que el salmón ahumado ya viene laminado.

receta finalizada de rollitos de salmón con arroz
Solo me queda desearos buen provecho y que disfrutéis de la receta. Recordad que la salsa de soja se podría modificar y en caso no gustarnos el salmón, actualmente disponemos también de bacalao laminado de forma fina, por lo que podemos cambiar casi todo el plato, en relación al gusto, siempre que mantengamos la esencia.

Más datos sobre la receta

Tiempo de preparación

Tiempo de cocinado

Tiempo total

Kilocalorías por ración 175


Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

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