Rollitos de jamón rellenos con dátiles

Una rica entrada para picar con amigos o con la familia, para tener en cuenta en reuniones asados y fiestas.

Es rápida y fácil de realizar, ideal para cuando sobra terrina de queso, también se puede realizarse con terina de vegetales.

Ingredientes

12 lonchas de jamón serrano o natural
1 terrina de queso
12 dátiles
Hojas tiernas de lechuga cantidad necesaria

Preparación

Pone un dátil y rodéalo con la terrina de queso formando un rollito o una bolita lo dejo a tu gusto, enróllala o envolvedla con el jamón y llévala a la heladera durante 2 horas para que tome cuerpo.

Pon en la base de una fuente, una pequeña lechuga previamente limpia y seca, sobre las hojas distribuí los rollitos de jamón y dátil.

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