Repollo colorado en microondas

Si dispones de poco tiempo en la cocina para elaborar una sencilla guarnición y tienes repollo colorado en la heladera, cocínalo en muy pocos minutos en el microondas y lo podrás saborear de inmediato.

Ingredientes:

1 kilo de repollo colorado
1 taza de agua
azúcar, una pizca
5 cucharadas de vinagre de manzana
Sal y pimienta molida, a gusto

Preparación:

Lava y corta el repollo en juliana bien fina y colócalo en un recipiente apto para microondas. Luego incorpórale el agua, condimenta con sal, pimienta molida y agrégale el vinagre de manzana con el azúcar.

Leva la preparación al microondas y cocina el repollo en el nivel de energía 10 durante 10 minutos y deja reposar la preparación. Por último, vuelva el repollo en una fuente y sirve esta deliciosa guarnición.

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