Receta de pollo salteado con verduras

Rico plato el que hoy te presento ya que tiene un bajo contenido en calorías con lo que es muy útil para tu dieta.

Ingredientes

  • Pechugas de pollo enteras
  • Berenjena
  • Pimiento rojo
  • Pimiento verde
  • Cebolla
  • Dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación

Troza las verduras en tiras gruesas y en una sartén coloca un poco de aceite de oliva y déjalo calentar junto a las verduras. Pasados 5 minutos, retira la sartén y resérvalo sin sacar el contenido.

Corta las pechugas en tiras finas y úntalas con un poco de aceite de oliva y saltéalas en la sartén con las verduras.

Cuando el pollo esté cocinado, deja enfriar y sírvelo.

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