Receta de Gulas al ajillo, cena muy ligera

Gulas al ajillo

En el día de hoy os dejo una receta para las personas, que por el trabajo, no pueden realizar recetas muy laboriosas, ya que su tiempo para comer es muy limitado. Esta receta se puede hacer con antelación, para luego tan sólo calentar un poco y poder disfrutar de unas picantes gulas.

Las gulas son un sucedáneo de las angulas, por lo que se han convertido en un alimento muy preciado por sus cualidades nutritivas y precio (más baratas). Entre sus muchas cualidades nutritivas, la primordial es que son muy bajas en grasas y colesterol, por lo que se pueden utilizar en dietas light o de adelgazamiento.

Ingredientes

  • 200 g de gulas.
  • 1-2 cayena.
  • 3-4 dientes de ajo.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.

Preparación

En primer lugar, descongelaremos un paquete de gulas, aproximadamente una media hora o  tres cuartos de hora antes de realizar esta receta. Si las preferís frescas, tan sólo debéis realizar los pasos que pongo a continuación.

Como ya os he dicho antes, esta receta es muy fácil de realizar, por lo que, tan sólo debemos tener 10 minutos para hacerla y degustar unas fabulosas gulas al ajillo.

Cuando ya tengamos las gulas descongeladas, tendremos que cortar en láminas todos los ajos. A la vez, calentaremos en una sartén unas 4-5 cucharadas de aceite de oliva.

Añadiremos los ajos al aceite y dejamos que se doren, posteriormente agregaremos las gulas y saltearemos un poco. Luego, incorporaremos la o las cayenas, dependiendo del picante que le queráis dar y rehogáis unos minutos más.

Más información – Tallarines con gulas y nata

Más datos sobre la receta

Tiempo de preparación

Tiempo de cocinado

Tiempo total

Kilocalorías por ración 174

Categorías

Hacer Dieta, Recetas light

Ale Jiménez

Me encanta la cocina desde que era niña, actualmente me dedico a sacar mis propias recetas y a mejorar todo lo que he aprendido durante años, espero que os gusten mis recetas al igual que a mi me gusta compartirlas con vosotros.

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