Seguramente que ya conocerás la receta del bizcocho de yogur. Sencilla, fácil y muy resultona. Pues para hacerlo algo “diferente”, hemos añadido a la masa del bizcocho unas cucharadas de cacao Valor. El resultado, el que veis. Un estupendo bizcocho de chocolate, esponjoso y muy bueno.
Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Ingredientes:
- 1 yogur de chocolate.
- 3 huevos
- 1 medida de aceite. (Cogeremos el envase del yogur para las medidas)
- 2 medidas de azucar.
- 2 medidas de cacao Valor
- 3 medidas de harina
- 1 sobre de levadura.
Elaboración:
- Antes de nada, ponemos a precalentar el horno a 180º.
- Se baten los huevos junto con el yogur hasta obtener una mezcla líquida.
- Se añade el aceite, la azúcar y el cacao,se mezcla todo procurando que no queden grumos
- A continuación se añade la harina y la levadura, y batimos bien hasta obtener una masa cremosa y homogénea.
- Se una un molde con mantequilla y se espolvorea con harina para que no se pegue la masa del pastel
- Engrasamos un molde, vertemos la masa en el molde e introducimos en la parte central del horno.
- Se deja cocer durante unos40 minutos hasta que, al pinchar la masa con un palillo, éste salga limpio
- Una vez cocido se retira del horno y se deja enfriar a temperatura ambiente y ya estará listo para servir.
Recomendaciones:
Para que el bizcocho os salga esponjoso es muy importe mezclar los ingrediente en el orden que se os propone.