Ravioles de verdura con salsa de vino

Para realizar esta apetitosa receta emplearemos ravioles de verdura, que también los puedes sustituir por los de pollo o requesón que resultan igual de exquisitos y además prepararemos una riquísima salsa con nata y vino oporto que les aportará mucho aroma y sabor.

Ingredientes:

2 cajas de ravioles de verduras
200 cc de nata fresca
1 vasito de vino oporto
50 grs de mantequilla
1/2 taza de queso rallado
queso rallado para espolvorear, a gusto
Sal, a gusto

Preparación:

Cocina los ravioles en abundante agua hirviendo con un poquito de sal. Luego escúrrelos y acomódalos en una fuente. Aparte, coloca en una ollita la nata fresca, el vasito de vino oporto, la mantequilla, una pizca de sal y el queso rallado. Calienta estos ingredientes a fuego suave removiendo con una cuchara de madera hasta que se fundan.

Una vez preparada la salsa vuélcala sobre los ravioles y remuévelos para que se impregnen del sabor de la salsa y por último sírvelos bien calientes y espolvoreádos con queso rallado.

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