Ravioles de carne

Si como a mi te gustan las pastas has llegado al lugar ideal, a saber:

Ingredientes:

500 gr de masa para pasta
4 tazas de carne picada cocida
1 taza de queso rallado
2 cebollas picadas
2 huevos
Manteca
Perejil
Pimienta
Sal

Preparación

Reahoga la cebolla con manteca y agrégale la carne, el queso y el perejil picado. Salpimienta y liga todo con los huevos. Extiende la masa a un milímetro de espesor y divídela en dos. Sobre una de las mitades, extiende el relleno y coloca la otra masa encima y corta con un palote para ravioles o con una plancha para cortar ravioles y listo, hierve y a la mesa acompañada de una rica salsa.

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