Quiche de Gruyére

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Esta sin dudas es una de las recetas que mas me gustan, simple pero exquisita, ¿te animas?

Ingredientes:

  • Una masa de tarta salada
  • 250 gamos de queso Gruyére
  • 200 gramos de jamón cocido
  • Una lata de tomate perita
  • 6 huevos
  • 250 centímetros cúbicos de crema de leche
  • Sal y pimienta a gusto.

Instrucciones:

Forrar una tartera con una masa para tarta salada. Luego lo tienes que cubrir con queso Gruyére rallado grueso y jamón cocido.

Por último, agregar los tomates perita cortados en tiras y terminar de cubrir la tartera con huevos recien batidos con la crema de leche, sal y pimienta. Hornear a fuego moderado y servir frío.

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