Quesada

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INGREDIENTES:

– 2 huevos.

– 1 yogurt.

– 125 gr. de mantequilla.

– 4 medidas de leche.

– 2 medidas de harina.

– 2 medidas de azúcar.

PROCEDIMIENTO:

1.- Se mezcla en un bol el azúcar, harina, huevos, yogurt, mantequilla y leche (no importa el orden). Las medidas pueden ser tazas.

2.- Cuando se haya mezclado todo y tengamos una masa cremosa, lo echamos en un bol para el horno y le echamos por encima un poco de canela. En el horno (a 150º) estará durante 40 minutos (siempre vigilando que no se queme).

3.- Se saca, se deja enfriar y a comer.

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