Pulpo a la vinagreta

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Cuando nos dicen “preparé un pulpo a la vinagreta”, uno piensa que debe ser complicado hacerlo, pero hoy verás que no es así:

ingredientes:
Pulpo,
Pimiento rojo,
Pimiento verde,
Cebolla,
Vinagre, aceite,
Sal.

preparación:

En primer lugar cuece el pulpo y trocéalo en cuadrados. Ahora prepara la vinagreta picando una cebolla, tres pepinillos en vinagres, un poquito de alcaparras, pimientos colorados, aceitunas, perejil, apio y un huevo duro. Por último agrega sal, pimienta, aceite y vinagre en proporción.

Cuando tienes la vinagreta preparada, pincha con un palito el pulpo y agrega le por arriba la vinagreta.

5 comentarios

  1.   charles dijo

    que es pepinillos en vinagre acaso es el pepino en vinagre

  2.   charles dijo

    otra cosa tambien se le puede echar limon al gusto?

  3.   Rona Eduardo dijo

    charles,te recomiendo,si vas a hacer pulpo a la vinagreta, haslo solamente con vinagre sin limon,(o con un tokesito de limon no mucho) En todo caso has pulpo tipo cebiche que se hace con puro limon ambos lo pones a amacerar por una hora dentro de la nevera

  4.   laura dijo

    con que se puede servir el pulpo a la vinagreta con papas o con arroz?

  5.   MArtin dijo

    Por que dice que los ingredientes son estos:
    Pimiento rojo,
    Pimiento verde,
    Cebolla,
    Vinagre, aceite,
    Sal.
    y luego en la preparación nombra otros ingredientes? no entiendo, no me gusta la receta.

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