Puerros en Vinagreta

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INGREDIENTES:

16 puerros.

1 huevo.

1 tomate

Aceite, vinagre y sal.

Agua.

1 cebolleta.

PROCEDIMIENTO:

– Cocemos los puerros en agua con sal a fuego lento. Los escurrimos y extendemos en una fuente.

– Hacemos la vinagreta con el tomate pelado, el huevo cocido, sal, vinagre, aceite y la cebolleta.

– Vertemos la vinagreta sobre los puerros y servimos.


Encarni

Hola, mi nombre es Encarni y tengo 27 años (en estos momentos). La cocina me ha gustado desde pequeña y no me da miedo meterme en ella para experimentar con los alimentos, aunque de todas las recetas mi apartado favorito son los postres, la cocina más dulce que se puede hacer. Espero que todos disfrutéis con las recetas que publico y que os animéis a participar siempre que podáis.

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