Pudin de York

Ingredientes para 4 personas:
3 huevos,
125 gr. de harina,
0,5 litros de leche,
Nuez moscada,
Sal,
Mantequilla.

Preparación:

Bate lo huevos. Ahora, con la harina, prepara un volcán y pon en el centro los huevos y ve mezclándolo con la harina. Agrega, despacio, leche fría y sigue mezclando hasta lograr una masa. Por último, agrega nuez moscada y sazonad a vuestro gusto.

Toma un recipiente para horno y luego de enmantecarlo agrega la preparación. Cocina en un horno pre calentado a 180 grados por no más de 25 minutos.

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