Pudín de Bizcocho

Ingredientes:
4 huevos
50 g de azúcar
1 Litro de leche
300gr. de bizcocho

Preparación:
Pon la mezcla de 30g de azúcar y dos cucharadas de agua un par de minutos en el microondas para hacer el caramelo. Calienta la leche con cáscara de limón y una ramita de canela. Deja enfriar un poco y añádele el azúcar y el bizcocho desmenuzado. Mientras bate los cuatro huevos e incorpora a la mezcla. Pon en el molde caramelizado, tapa con film y mete al microondas 10 minutos. Desmolda cuando esté frío y adorna al gusto.

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