Propiedades de la miel

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Cuando hablamos de la miel, siempre pensamos en ella cuando tenemos dolor de garganta o cuando queremos complementar algún postre delicioso como puede ser la cuajada o bien algún yogur azucarado, porque la miel como bien sabréis tiene una serie de propiedades que nos benefician en todos los sentidos.

Así pues, comentaros que la miel tiene propiedades que aportan al organismo una serie de vitaminas y energía que hacen que tengáis mucha mas fuerza y vitalidad diaria, por eso muchos alimentos energéticos contienen miel, como barritas para deportistas, ya que dan un aporte mayor al cuerpo de fortaleza.

Del mismo modo, destacar que la miel también es cicatrizante y antiséptica, ya que elimina el exceso de alcohol en sangre, activando de forma rápida la función del hígado que el metabolismo controla una vez tomada la miel, quitando de forma rápida las toxinas que este genera en nuestro cuerpo, causando esos síntomas de resaca o malestar general.

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Por otro lado, mencionar también que si durante una jornada larga de trabajo os notáis cansados lo mejor es tomar unas cucharadas de miel, para recuperaros de forma rápida, ademas de que previene anemias, estrés y es muy rica en minerales, dependiendo del tipo de miel que toméis, porque se encuentran a la venta de muchos tipos.

Asimismo, debéis saber que la miel tonifica el corazón, porque le da fuerza al sistema circulatorio, eliminando la retención de líquidos y los problemas diuréticos, aliviando de igual manera los problemas de ulceras o ardor estomacal, tanto con la miel de tomillo, la de romero o tilo son de las mejores, así como la de naranjo o almendro. En procesos gripales la miel es estupenda para suavizar la garganta, pudiéndola tomar sola o bien mezclada con leche caliente, ideal para dormir tranquilamente.

Así que no dudéis en tomar miel si queréis sentiros genial por dentro y por fuera, porque es genial para el organismo.


Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

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