Postre del día: Espumilla

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Hoy te traigo una rica receta para compartir en familia con tus hijos o con tu pareja y disfrutar de un postre sencillamente delicioso:

Ingredientes:

  • 6 Huevos
  • 1/2 Kilo de azúcar

Procedimiento
Se bate muy bien 1/2 docena de yemas y medio kilo de azúcar. Aparte se bate la 1/2 docena de claras a punto nieve.

Se mezcla todo y se pone al fuego revolviendo de continuo hasta que se espese. Se puede servir caliente o frío según la estación.

Es práctico, rico y sencillo. Ya me contarás que tal te sale.

Un comentario

  1.   VITA dijo

    hola, como estan, gracias x las recetas.
    tengo una inquietud, quiero saber si puedo, unir una espumilla a la gelatina sin sabor sin perder las propiedades y el sabor y si puedo lograr que dure mas tiempo y coja mas cuerpo y firmesa. gracias
    att. una amiga en la mitad del mundo. VITA.

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