Postre de limón

Esta receta sencilla de postre de limón es muy fácil de elaborar y te comento que este alimento es una de las frutas que más contiene vitamina C, y minerales como potasio, magnesio, calcio y fósforo y es un excelente depurativo sanguíneo.

Ingredientes:

3 tazas de galletas dulces sabor limón
1 taza de nata fresca
1 lata de leche condensada
zumo de dos limones
leche desnatada, cantidad necesaria

Preparación:

Primero debes remojar las galletas dulces en un poco de leche desnatada y luego dispónelas como base cubriendo un fuente. Aparte en un bol mezcla la nata y la leche condensada (te quedará una mezcla sin consistencia).

A continuación, incorpora el zumo de los limones y mezcla. Vas a ver que de inmediato toma consistencia. Una vez que se espese vuelca la mezcla sobre las galletas. LLeva el postre a enfriar a la heladera para que tome consistencia bien firme y degústalo frío.

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