Pollo en escabeche

Hoy te presentaré una receta especial, para que aplaudan sin parar.

Ingredientes:

– 1 pollo grande
– 1 cebolla grande
– 4 zanahorias
– 2 hojas de laurel
– 3 dientes de ajo
– aceite de oliva
– vinagre
agua
orégano
sal

Preparación

Troza el pollo, sazónalo y frielo. Pela las zanahorias, la cebolla, los dientes de ajo y pica todo en un recipiente.

Pon en una cazuela junto con el pollo, y añadele el laurel, el orégano, el vinagre, el agua y una pizca de sal. Cocina por 40 minutos.

3 comentarios

  1.   maria dijo

    mmmmmmmmmmmmmm!que rico,creanme que hoy preparare esta reseta gracias por aYUdarme .

  2.   claudia dijo

    me cance de buscar en internet la receta tradicional del escabeche de pollo y esta receta me convencio mucho mas que las otras . la voy a provar y te cuento!!! por ahora se ve tentador y muy rico!!!!!

  3.   horacio dijo

    la verdad, estupendoooo!!!! quiero aprovechar este espacio para preguntarle a la misma persona, si sabe como hacer el escabeche de mulita. espero tener suerte

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