Pollo en bocados

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Ingredientes:

1/2 pollo deshuesado
300 grs. de papas noisette fritas
Orégano, sal y pimienta a gusto
1 morrón cortado en juliana
150 grs. de cebolla de verdeo picada
1 vaso de vino blanco
5 cdas de aceite

Preparación:
Fríe la cebolla de verdeo y el morrón con el aceite. Agrega el pollo cortado en trocitos y remueve hasta que esté dorado. Incorpora las papas, el vino, el orégano, la sal y la pimienta. Deja reducir en vino y sirve.

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