Pollo con tallarines y judías verdes

Ingredientes:
2 pechugas de pollo
1/4kg de tallarines
200g de judías verdes
100g de tomates cherry
150g de queso emmental
1dl de leche
1 cucharada de aceite de oliva
25g de mantequilla
Sal y pimienta

Elaboración:
Cocer la pasta en abundante agua con sal hasta que quede al dente. Escurrir, poner en una fuente y untar con mantequilla.
Escaldar las judías verdes unos minutos y saltear en una satén con unas gotas de aceite.
En un cazo fundir el queso, añadir la leche y cocer hasta que esté fundido del todo. Añadir a la mezcla las judías y mezclar.
Cortar los tomates y mezclar con la pasta.
Cortar las pechugas en tiras, salpimentar y saltear. Mezclar con la pasta y verter la salsa sobre la pasta.

Un comentario

  1. no es muy……………………………………..muy interesante y peligroso

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