Pollo con hongos

Ingredientes:
1 pollo
50 gr hongos secos
200 gr nata
60 gr de mantequilla
2 cucharadas de harina
1 taza de leche
1 ramillete de hierbas aromáticas
Sal y pimienta

Elaboración:
Cortar el pollo en trozos y dorar en una sartén con 2 cucharadas de la mantequilla. Añadir sal y pimienta, agregar las hierbas y la mitad de un vaso de agua. Cocine durante 45 minutos.
Poner el resto de la mantequilla en una sartén y rehogar la harina. Añadir la nata y cocinar unos minutos.
Cuando el pollo esté cocido, añadir la salsa y las setas ya cortadas y limpias. Cocinar por 8 minutos y servir.

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