Pollo al verdeo light

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Te presento una receta no simple pero ideal para las personas que se están cuidando de no subir de peso y quieren comer algo rico y nutritivo:

Ingredientes:

  • 1 kilo de supremas de pollo.
  • 3 dientes de ajo.
  • 300g. de cebollas de verdeo.
  • 100cc. de leche descremada.
  • 100cc. de crema de leche descremada.
  • 50g. de queso blanco descremado.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Aceite de girasol.
  • Hojas de perejil fresco.

Preparación:

Primero tendrás que lavar las supremas de pollo, colocarlas en una fuente para horno previamente untada con el aceite de girasol y cocinarlas en horno moderado durante 20 minutos, una vez transcurrido ese tiempo tendrás que darlas vuelta y cocinarlas durante 20 minutos mas.

Por otro lado deberás cortar bien fino los dientes de ajo y las cebollas de verdeo y rehogarlas en una sartén previamente untada con aceite. Una vez que están cocidas tendrás que agregarle la leche, la crema de leche y el queso blanco, condimentar con sal y pimienta, mezclar bien y cocinar durante 15 minutos. Servir las supremas calientes con la salsa, podrás decorar con hojas de perejil fresco.

Vía: Nutridieta.com

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