Pollo a la mantequilla de limón

Ingredientes:
Pimienta
Perejil
1 limón
1 pastilla de caldo de pollo
Agua
Pollo
Un trozo grande de mantequilla
Aceite

Preparación:
En primer lugar, salpimenta el pollo y dóralo en aceite y justo cuando lo estás haciendo agrega la mantequilla, el zumo de limón, la pastilla de caldo y un poco de agua. Deja cocer hasta que el pollo esté tierno.

Por último, aumenta el volumen de la salsa con un poco de maicena y espolvorea con el perejil. Puedes acompañar con cous-cous, patatas o arroz.

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