Pollo a la cerveza

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Ingredientes:

1 kg. De pollo troceado
½ cebolla
5 dientes de ajo
1 tomate natural
½ pimiento (rojo o verde)
1 botellín de cerveza
50 gr. De aceite
2 pastillas de caldo de ave o sal

Preparación:

Haga el sofrito con el aceite, cebolla, ajos, pimiento y tomate 7 minutos, temperatura 100, velocidad 5 en tu thermomix.

Pon la mariposa en las cuchillas y rehoga el pollo unos 3 minutos, temperatura 100, velocidad 1.

Añade la cerveza, las pastillas de caldo o sal y programa 20 minutos, temperatura 100,velocidad 1.

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